Viele von euch kennen Blaukraut oder Rotkohl sicher nur als Beilage zum Baten oder zur Ente. Dabei kann man aus diesem einheimischen Kohl auch wunderbar einen Blaukrautsalat machen. Zusammen mit Äpfeln, Zwiebeln und Speck gibt das eine wunderbare Geschmackskomposition. Der Blaukrautsalat ist wirklich schnell gemacht und eine frische und leckere Alternative. Er passt auch perfekt … Blaukrautsalat: Rezept für köstlichen und gesunden Rotkohl weiterlesen