Ihr seid noch auf der Suche nach leckerem und raffiniertem Fingerfood? Dann sind diese köstlichen Antipasti Sticks genau das Richtige. Schnell und einfach zubereitet sind sie auch noch ein richtiger Hingucker.

Die Antipasti Sticks passen perfekt auf jedes Buffet, zum Brunch mit Familie oder Freunden, als Vorspeise oder als kleines Fingerfood auf der Party oder zum TV-Abend.

Es sind zweierlei verschiedene Sticks: Knusprige Grissini umwickelt mit Parmaschinken und Tomate-Mozzarella Sticks mit Nudeln. Das Rezept zum Drucken findet ihr wie immer weiter unten.

Mediterrane Antipasti Sicks-3

 

Zutaten für die Antipasti Sticks – Mediterranes Fingerfood

10 Stück
5 Scheiben Parmaschinken
5 Grissini

5 Mini-Mozzarella Kugeln
5 Kirschtomaten
5 Blätter Basilikum
15 Nudeln (Penne)
5 Holzspieße

 

  • Zuerst die Nudeln nach Packungsangaben kochen. (Da es nicht so viele sind, evtl. gleich für einen Nudelsalat mehr kochen?)
  • Anschließend den Parmaschinken um die obere Hälfte der Grissini wickeln und leicht an drücken. Er hält von alleine.
  • Die Tomaten und Basilikum waschen.
  • Auf die Holzspieße abwechselnd eine Nudel, Basilikum, Tomate, wieder eine Nudel, Mozzarella und Nudel aufspießen.
  • Die Spieße lassen sich gut ein paar Stunden vorher zubereiten und im Kühlschrank lagern.

 

Mein extra Tipp: Besonders dekorativ sehen die Antipasti Sticks in einem Glas aus. Dieses kann schön auf den Tisch oder auf das Buffet gestellt werden und jeder kann sich bequem daraus bedienen.

 

 

Mediterrane Antipasti Sicks-3

 

Das Rezept für die Antipasti Sticks zum Drucken

Mediterrane Antipasti Sicks-3

Antipasti Sticks - Mediterranes Fingerfood

Joyful Food
Rezept für schnelle, einfache und super leckere Antipasti Sticks - mediterranes Fingerfood. Passend zum Buffet, als Vorspeise oder als Fingerfood für die Party.
5 from 11 votes
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Fingerfood, Vorspeise
Küche Mediterran
Portionen 10 Stück

Zutaten
  

  • 5 Scheiben Parmaschinken
  • 5 Grissini
  • 5 Mini-Mozzarella Kugeln
  • 5 Kirschtomaten
  • 5 Blätter Basilikum
  • 15 Nudeln Penne
  • 5 Holzspieße

Anleitungen
 

  • Zuerst die Nudeln nach Packungsangaben kochen. (Da es nicht so viele sind, evtl. gleich für einen Nudelsalat mehr kochen?)
  • Anschließend den Parmaschinken um die obere Hälfte der Grissini wickeln und leicht an drücken. Er hält von alleine.
  • Die Tomaten und Basilikum waschen.
  • Auf die Holzspieße abwechselnd eine Nudel, Basilikum, Tomate, wieder eine Nudel, Mozzarella und Nudel aufspießen.
  • Die Spieße lassen sich gut ein paar Stunden vorher zubereiten und im Kühlschrank lagern.
Keyword Antipasti, Antipasti Sticks, Buffet, Finger Food, Fingerfood, Party, Vorspeise

(Werbung) Gewinnspiel mit Byodo

– Beendet – 

Die Gewinnerin (Marina) wurde ausgelost. Eine Email mit der Benachrichtigung darüber ging bereits raus. Bitte melde dich innerhalb von drei Tagen wegen der Adresse, sonst wird noch einmal ausgelost.

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Byodo feiert bereits 30-jährige Fimengeschichte und steht für 100% Genuss, Leidenschaft und Qualität mit Bio-Premium Produkten. 

Was gibt es bei euch Silvester zu essen?  Beantwortet mir meine Frage und schon seid ihr dabei!

Das Gewinnspiel startet mit der Veröffentlichung des Beitrages und endet am 28.12.2018. Der Gewinner wird am Ende spätestens drei Tage nach Beendigung per Losverfahren ausgelost. Es erfolgt eine schriftliche Benachrichtigung per Email. 

Teilnahmebedingungen:

  • Teilnahmeberechtigt am Gewinnspiel sind alle, die das 18. Lebensjahr vollendet und ihren Wohnsitz in Deutschland haben.
  • Bitte habt Verständnis, dass der Preis nicht in bar ausbezahlt oder gegen einen anderen Artikel getauscht werden kann.
  • Der Erwerb von Produkten und Dienstleistungen beeinträchtigen den Ausgang des Gewinnspiels nicht.
  • Die Preise dürfen nicht getauscht oder übertragen werden.
  • Es gilt deutsches Recht. Ein Rechtsweg zur Überprüfung der Auslosung ist ausgeschlossen.
  • Das Gewinnspiel steht nicht mit Instagram oder Facebook in Verbindung.

Datenschutz:

  • Joyful Food ist verantwortlich für die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung von personenbezogenen Daten der Teilnehmer, sofern Joyful Food diese selbst verarbeitet. Angaben zur Person des Teilnehmers sowie seine sonstigen personenbezogenen Daten werden nur im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen des Datenschutzrechtes verwendet. Die Informationen werden nur soweit gespeichert, verarbeitet oder genutzt, sowie dies für die Durchführung des Gewinnspieles erforderlich ist, bzw. eine Einwilligung des Teilnehmers vorliegt. Die Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet und unmittelbar anschließend gelöscht.
  • Der Teilnehmer kann jederzeit Auskunft über die zu seiner Person gespeicherten Daten verlangen. Im Übrigen gilt die Datenschutzerklärung entsprechend.

 

Mediterrane Antipasti Sicks

KOMMENTARE
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Das sieht sehr appetitlich aus. Fingerfood finde ich Klasse für Partys 🙂 und mediterran ist da ohnehin immer besonders beliebt 😉

5 Sterne
Liebe Steffi,
wir werden diesmal wieder griechisch essen gehen. Letztes Jahr haben wir dies zum ersten Mal gemacht und es war eine fast (groß)familiäre Feier. Es wurde nicht nur gegessen und getrunken, sondern auch gemeinsam (Sirtaki) getanzt und gesungen.

Hallo 🙂

Eigentlich wollten wir dieses Jahr mit einem befreundeten essen gehen, aber da ist kein Buffetessen in unserem Restaurant gibt, belassen wir es bei einem Racletteabend zu viert 🙂

Guten Rutsch!
Isabella

Wir sind ausnahmsweise einmal auswärts essen und Feiern, letztes Jahr haben wir Silvester ab- und wieder angegrillt 😉

Die Antipasti Sticks werde ich im Sommer in meiner Ferienwohnung machen, dort bekomme ich immer viel Besuch. ZU Sylvester gibt es geräucherte Forelle und Fischsalate.

Bei uns gibt es Sylvester Chili con Carne und später Raclette

Wir werden Raclette machen. Einfach, unkompliziert und gemütlich. 🙂

In diesem Jahr gehen wir mal zur Abwechslung mit Freunden vor der Silvesterparty in eine Restaurant. Und da wir à la carte bestellen, kann ich leider noch nicht genauer sagen was es gibt. Deine Antipasti Sticks würden mir persönlich allerdings reichen, was andres bräuchte ich nicht um glücklich satt zu werden, nur mein Schatz würde wohl etwas fragend schauen 😉

Wir sind an Silvester in Kopenhagen und essen ein Mehr-Gänge-Menü im Restaurant 🙂

Bei uns wird es ein grosses Buffett geben, da wir gross feiern, da wir gleichzeitig 2 runde Geburtstage feienr.

wir haben noch keine pläne, aber ich denke schnittchen, raclette, fingerfood

Ein tolles Gewinnspiel! Gerne versuche ich mein Glück!

Bei uns gibt es Kartoffelsalat mit Würstchen

Bei uns gibt es Raclette mit diversen Fleisch und Fischsorten.

Bei uns gibt es Ofenkäse und Garnelen auf Baguette, frisches Gemüse für die Kids und einen leckeren Joghurtdip mit Chili.

5 Sterne
Bei uns gibt’s an Silvester Raclette 🙂 Das Fingerfood sieht übrigens super aus!

Bei uns gibt es Schweinelendchen mit Pfeffersauce, Kartöffelchen und Salat. Frohes neues Jahr!

Mein Mann darf sich die letzten Tage vor der Reha alle seine Lieblingsgerichte wünschen. Er ist sich noch nicht ganz sicher, was er er alles möchte! 🙂

5 Sterne
Bei uns gibt Fingerfood, Salate und viel Brot.

5 Sterne
eine leckere Pfundspfanne

Bei uns wird es Raclette geben mit Fleisch, Gemüse und natürlich Käse

Alle Jahre wieder: Fondue!

Es gibt Raclette

Oh das ist aber Einwirkung tolles packet! Da kann man wirklich tolle Sachen mit machen! Wir essen traditionelle auch Raclette. Aber ich bin ein Fan davon Neues auszuprobieren!

das wenn ich mal wüsste, lol.
aber zur not: raclette geht immer 8)
herzlichen Dank, ich liebe Byodo!

Bei uns wird es Käse-Fondue geben 🙂 Freue mich schon sehr darauf! Liebe Grüße, Frohe weihnachten und einen guten Rutsch in 2019
Chanel

Auch bei uns gibt es ganz klassisch Raclette. Mhhh, da freue ich mich schon wieder drauf!

Ho Ho Ho was bin ich froh über so ein geniales Gewinnspiel Ho. Hüpf Hüpf so bin ich froh und hüpfe schnell mal in den Lostopf Ho. Frohen und besinnliche Weihnachtzeit wünsche ich obendrein, mögen doch alle Glücklich sein ☃️ bei uns wird es wohl auf würstchen hinauslaufen, oder käsefondue

Wir gehen an Silvester lecker chinesisch essen 🙂

5 Sterne
Bei uns gibt es ganz klassisch Raclette und dann noch ein Schoko Fondue

Ganz klassisch Raclette, was anderes käme bei uns nie infrage 😉

Dieses Jahr gehen mein Mann und ich gemeinsam mit meiner Freundin und ihrem Mann zum Kabarett und danach in eine Gaststätte. Ich denke, ich werde dort ein Kartoffelgericht mit Gemüse essen.
Aber bis Silvester sind es noch ein paar Tage. Erst einmal kommt Weihnachten. Und deshalb wünsche ich Dir und Deiner Familie ein wundervolles und besinnliches Weihnachtsfest mit einem fleißigen Weihnachtsmann. Liebe Grüße von Catrin

Oh, so weit haben wir noch gar nicht überlegt… Meine kleine Tochter bevorzugt eher Gerichte, die man schnell kochen und schnell essen kann am besten mit Nudeln…

Bei uns gibt es ganz viel selbst gemachtes Fingerfood, diverse Aufstriche, Rote-Bete-Carpaccio, Antipasti, dazu frisches Bauguette.

5 Sterne
Wir machen es uns schön gemütlich bei Fondue , wünsche Euch allen eine schöne Weihnachtszeit und ann Gutn Rutsch…⭐

Ehrlich gesagt, habe ich noch nicht an das Silvester-Menü gedacht. Erst mal ist Weihnachten dran, dann gucken wir weiter…wahrscheinlich wird es Fisch

Bei uns gibt es Involtine vom Kalb, aromatisch würzig gefüllt mit Bratwurstgehäck in ital. Weissweinsosse. Alles in bester Qualität von unserem fränkischen Landmetzger.Dazu gibt es selbstgemachte Nudeln und Endiviensalat mit Orange.

5 Sterne
Hallo Steffi,

was wäre es wunderbar, wenn diese leckeren Stick jetzt neben mir ständen…
Vielen Dank für die tolle Inspiration.
Wir feiern Silvester dieses Jahr mit vielen Freunden und haben beschlossen, ein großes gemischtes Buffet für uns alle zu machen.
Wir werden den süßen Teil übernehmen mit Steirischem Tiramisu (Kübiskernöl von Bodo 😉 ), klassischem Pannacotta, Schokobrownies und Kokos-Milchreis mit Maracuja.
Das Gewinnpaket wäre der absolute Hammer.

Herzliche vorweihnachtliche Grüße
Barbara

Bei uns gibt es dieses Jahr pulled pork burger:)

Bei uns gibt es Kartoffelcreme-Suppe mit Würstchen und natürlich das klassische Raclette.

Ich liebe diese Produkte und koche gerne damit, würde mich rießig darüber freuen :-))

5 Sterne
Bei mir gibt es heuer an Silvester ein Retro-Buffet. Mit Käseigel, Russischen Eiern, Schichtsalat etc. – nur „aufpoliert“ und neu interpretiert. Ich freu mich schon

Viele Grüße
Caro

bei uns gibt es an Silvester wahrscheinlich ganz klassisch Raclette

5 Sterne
Hallo Steffi,
die Sticks sehen sehr lecker aus. Ich glaube die gibt’s an Silvester als Vorspeise 🙂 Als Hauptgang grillen wir Rindersteaks und dazu gibt es Ofenkartoffeln
Schöne Grüße
Beate

Huhu,

bei uns gibt es russischen Borschtsch à la Mama 🙂

Normalerweise jedes Jahr gibt es bei uns Fondue.. Oder rein wraps Buffet… Heuer feiern wir zum ersten Mal alleine mit baby deshalb gibt es Fingerfood in Form von Ner lecker Schinken Platte Käse fleischbällchen und lecker brit selbst gebacken.

Bei uns gibt es Käsefondue! Das könnte ich wirklich kiloweise essen 🙂

5 Sterne
Hallo Steffi,
ich gehe zu Freunden und bringe eine große Schüssel Gemüsesalat mit. Es wird noch mindestens einen weiteren Salat geben. Und dann gibt es jede Menge Pizzaboden und Zutaten dazu. Jeder belegt sich sein Stück so, wie er es will. Das finde ich super, weil ich vieles nicht mag, Zwiebel zum Beispiel:-)
Ich wünsche dir eine schöne Weihnachtszeit und einen tollen Silvesterabend
Marina

Bei uns gibt es auch Fondue – Raclette gibt es immer schon am 24. 🙂 Wir machen Fondue aber immer mit Brühe, mit Fett ist es uns zu schwer und mächtig…

LG

Die Sticks sehen echt sehr lecker aus 🙂
Was es an Silvester gibt, weiß ich noch nicht, weil ich noch keine Ahnung habe, wo ich feiern werde. Aber ich denke es wird auf jeden Fall Alkohol geben 😛

Hallo Steffi, vielen Dank für das Gewinnspiel. Bei uns gibt es Raclette zu Silvester. Ich wünsche dir einen schönen 4. Advent und Feiertage. LG, Jana

Bei uns gibt es ganz klassisch Raclette! Und da wir dieses Jahr komplett umgestiegen sind, alles in Bio-Qualität 🙂

bei uns gibt es immer raclette. da ist einfach für jeden etwas dabei, auch wenn spontan mehr leute als geplant dabei sind. und es ist so schön gesellig und man kann es nach einem päuschen einfach ein zweites mal anwerfen 😉

Bei uns gibt es wie jedes Jahr Kartoffelsalat und Würstchen. Und jeder bringt immer noch etwas mit. Man weiß also nie vorher, was es alles zu essen geben wird.

Wir wissen noch gar nicht wo wir an Silvester sein werden^^ Aber egal wo es uns hinzieht, es wird wohl Käsefondue geben 😀
Liebe Grüße, Sabine

Hallo liebe Sabine,
Käsefondue ist auch sehr lecker 🙂 Bei uns wird Silvester auch immer recht kurzfristig entschieden, wo es hin geht. Ich glaube, das liegt am ganzen Weihnachtsstress.
Liebe Grüße,
Steffi

Hallo Steffi,
bei uns gibt seit Jahren selbstgemachte Pfannkuchen und die herzhaften Gerichte variieren jedes Jahr über Raclette, Käse Fondue oder auch einfach mal ein Schnittchen Teller.

Süße Grüße
Jenny (Muffin Queen)

Hallo Jenny,
Pfannkuchen, vor allem selbstgemacht, schmecken wirklich super. Das ist so eine Kindheitserinnerung.
Ganz liebe Grüße,
Steffi

Bei uns gibt es an Silvester Raclette zu essen. Ich mag es sehr gerne, weil man gemütlich und etwas länger beisammen sitzt.
Liebe Grüße,
Ines

Hallo liebe Ines, Raclette gibt es bei uns Silvester meist auch. Es ist wirklich super vielfältig und gemütlich. Dein Raclette-Beitrag auf dem Blog sah auch sehr lecker aus!
Liebe Grüße,
Steffi

Ich komme an Silvester aus Persien zurück nach Deutschland – und feire bei einer Freundin. Mona, was gibt’s zu essen? Ich tippe und hoffe auf viele gemüsige Salate.

Liebe Grüße,

Suse

Hört sich sehr schön an. Ich hoffe, du hattest eine schöne Zeit in Persien 🙂
Liebe Grüße, Steffi

Wir machen eine große Sause mit den Kids und bei uns gibt es Raclette und Fondue. Dazu werde ich wahrscheinlich noch eine Suppe kochen.

Hört sich richtig gut an. Die Kinder werden Spaß haben 🙂

Bei uns gibt es jedes Jahr ein leckeres Raclette mit Käse und Gemüse

Liebe Grüße,
Daniela

Raclette geht immer 🙂
Liebe Grüße,
Steffi

Wir werden dieses Silvester ausnahmsweise auswärts in Prag verbringen – daher wird es am 31.12.2018 diesmal wohl Schweinshaxe und böhmische Knödel geben. Ansonsten wird meist aber auf selbst belegte Pizza zurückgegriffen.

Die Antipasti-Sticks klingen auf jeden fall sehr fancy und würden sich für einen ähnlichen Anlass als Snacks sehr gut anbieten 🙂

Oh, Silvester in Prag ist sicher sehr schön. Prag ist eine tolle Stadt. Ganz viel Spaß!
Liebe Grüße,
Steffi

Guten tag!
Ich gehe Silvester immer mit meinem Mann essen bevor er dann arbeiten muss! Liebe Grüße siggi

Das ist doch auch schön, dann ist es vorher entspannter, wenn man nichts vorbereiten muss. Trotzdem schade, dass der Mann arbeiten muss.
Liebe Grüße, Steffi

Hi!
Ein tolles Gewinnspiel! Gerne versuche ich mein Glück! Bei uns gibt es pizzaschnecken,Blätterteig Stangen in verschiedenen farationen,käsehappchen,Frikadellen…. vlg Tine

Hi Tine,
vielen lieben Dank. Das Essen hört sich köstlich an.
Liebe Grüße,
Steffi

Bei uns gibt es Raclette und Fondue.

Oh sieht das gut aus. Wir sind noch auf der Suche nach unserem Silvesteressen. Meist gibt es ganz klassisch Raclette.

Vielen lieben Dank und viel Glück bei der Suche 😉 ihr findet bestimmt was leckeres.

oooh … tolle Idee mit dem Fingerfood. Ich denke, statt der belegten Brötchen am Familienweihnachtsnachmittag werde ich sowas versuchen. An Silvester gibt es Schinkenrollen gefüllt mit französischem Salat in einem Blattsalatbeet.

Vielen lieben Dank, Isa. Schinkenrollen hören sich auch sehr gut an.
Liebe Grüße,
Steffi

Auch ich möchte mein Glück versuchen…
Jam,die Tomaten Mozarella Sticks sehen wirklich lecker aus. Könnte die mir auch gut mit zusätzlichen Antipasti vorstellen wie Oliven etc. Tolle Idee!
Und das zu gewinnende Paket ist ja mal der Wahnsinn, da weiss man gar nicht wo man zuerst hinschauen soll vor lauter Leckereien.. mir fällt gleich ein Haufen toller Gerichte ein, die man damit zaubern könnte☆

Vielen lieben Dank, Carmen. Natürlich kann man die Sticks auch sehr gut noch erweitern. Oliven hören sich perfekt an (wir sind nur nicht so große Fans davon, deswegen hab ich sie weg gelassen 😉 )
Liebe Grüße,
Steffi

Bei uns gibt es ein typisches Hochzeitsessen (Hochzeitssuppe am Tisch, Fleisch, Kartoffeln, Gemüse und Nachtisch als Bufet) weil wir in einem Lokal im Dorf feiern.

Hochzeitssuppe ist auch was Feines! Im Lokal ist wirklich praktisch, da habt ihr dann keine Vorbereitungen.

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Stefanie Fleischmann Joyful Food

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