Rezept: Bunter Wurstsalat mit Käse
Rezept: Bunter Wurstsalat mit Käse, und knackig frischen Radieserln, Gurke und Tomate. Perfekt für eine gemütliche Brotzeit, einem Besuch im Biergarten oder ein Picknick.
Zutaten
- 800 g Fleischwurst am Stück
- 400 g Gouda in Scheiben
- 8 Radieserl
- 1 kleine Zwiebel
- 1/2 Gurke
- 1/2 Paprika
- 5 kleine Tomaten
- Schnittlauch, Petersilie
- Salz Pfeffer, Paprikapulver,
- Essig Öl, Zitrone
- 1 EL Senf mittelscharf
Anleitungen
- Fleischwurst, Gurke, Tomaten und Radieserl in feine Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
- Die Paprika putzen und mit dem Gouda fein würfeln.
- Schnittlauch und Petersilie fein hacken.
- Alles zusammen in eine große Schüssel geben und 1 EL Senf, einem Spritzer Zitrone, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Damit alles gut durchziehen kann, kurz in den Kühlschrank stellen.