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Salat vom Räucherlachs

Salat vom Räucherlachs mit Äpfel und Limettendressing

Joyful Food
Rezept: Salat vom Räucherlachs mit Äpfeln und Limettendressing. Die perfekte schnelle und einfache Vorspeise für die Feiertage.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gericht Salat, Vorspeise
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Apfel saftig
  • 1 Limette
  • 1 Bund Dill
  • 400 g Lachs geräuchert Stremellachs
  • 1 EL Öl
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen
 

  • Zuerst den Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen, fein würfeln und in eine Schüssel geben.
  • Anschließend die Limette über den Apfel auspressen.
  • Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Ebenfalls dazu geben.
  • Den Lachs würfeln.
  • Dill waschen und fein hacken. Alles unter die Äpfel vermengen.
  • Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Öl würzen.
  • Zuletzt Kurz durchziehen lassen. Servieren.
Keyword Feiertage, Fisch, Salat, Vorspeise