Spiralkartoffel-Spieße für Airfryer oder Backofen
Rezept für knusprig leckere Spiralkartoffel-Spieße aus dem Backofen oder Airfryer. Sie sind super schnell zubereitet und die perfekte Beilage zu Fleisch.
Zutaten
- 4 Kartoffeln mehlig kochend (in der Größe des Spiralschneiders)
- 4 Holzspieße
- 1 TL Salz
- 1 TL Rosmarin
- 2 EL Öl
- 1/2 TL Paprikapulver
Anleitungen
- Ofen auf 180°C Umluft vorheizen (bei Zubereitung im Backofen).
- Die Kartoffeln waschen, wer die Schale nicht möchte, schälen.
- Öl und Gewürze in einem kleinen Schälchen mischen.
- Die Kartoffeln durch einen Spiralschneider drehen.
- Die Spiralen vorsichtig auf die Spieße aufspießen.
- Schön auseinander ziehen, damit sie nicht zusammen kleben.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Mit der Öl-Gewürzmischung bestreichen.
- Im Backofen: für ca. 30 Minuten backen lassen.
- Im Airfryer: ca. 15 Minuten backen.
Notizen
Kontrolliert zwischendurch, ob die Kartoffeln nicht zu dunkel werden und in der Mitte der Spiralen auch durch werden. Ggf. die Temperatur etwas herunter regeln und/oder die Zeit verlängern.