Süßes Osterrezept: putzige Eier Küken

Seid ihr auf der Suche nach einem tollen Osterrezept? Dann sind diese putzigen Eier Küken vielleicht genau das Richtige. Süße kleine Küken, die aussehen, als würden sie gerade direkt aus dem Ei Schlüpfen. Eigentlich fast schon zu schade zum Essen.

Schnell und einfach gemacht sind sie für das Osterfrühstück, den Osterbrunch oder einfach auf dem Buffet ein richtiger Hingucker. Unser Sohn hat sie geliebt. Gefüllt sind die Eier mit Mayonnaise, Senf und etwas Salz und Pfeffer. Die Füße und Schnäbel aus Karotten geschnitzt.

Das Rezept lässt sich auch schon wunderbar am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Somit ist es in der angenehmer zum Herrichten.

Zutaten für das Osterrezept: Eier Küken

4 Stück
4 Eier (M)
2 EL Mayonnaise
1/2 TL Senf (mittelscharf)
1 kleine Karotte
8 Pfefferkörner
1 Prise Salz und Pfeffer

• Zuerst die Eier hart kochen, anschließend etwas erkalten lassen.
• In der Zwischenzeit die Karotte schälen, halbieren und der Länge nach vierteln.
• 8 kleine Hühnerfüße und vier Schnäbel daraus schnitzen.
• Die Eier vorsichtig schälen und im Zickzack den oberen Teil wegschneiden.
• Mit einem kleinen Löffel behutsam das Eigelb aus dem Ei höhlen und in eine kleine Schüssel geben.
• Das Eigelb zusammen mit der Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
• Anschließend in einen Spritzbeutel oder eine Teigpresse geben.
• Bevor das Eigelb wieder zurück ins Ei kommt, vorsichtig die Füße durch das Eiweiß stecken.
• Das Eigelb mit Hilfe des Spritzbeutels in das Ei spritzen.
• Die obere Eihälfte wieder vorsichtig drauf setzen.
• Mit den Pfefferkörnern die Augen erstellen.

Aus einer Karotte lassen sich wunderbar die Füße und Schnäbel schnitzen.

Am besten eignen sich Eier, die schon ein paar Tage alt sind. Diese Eier haben unten schon eine etwas größere Luftblase, damit das Küken besser stehen bzw. sitzen kann.

Eine weiteres tolles Osterrezept: die ruck-zuck Blätterteig Schokohasen:

Ruck-Zuck Schoko Blätterteig Hasen

Das Osterrezept Eier Küken zum Drucken

Süßes Osterrezept: putzige Eier Küken

Joyful Food

Süßes Osterrezept: putzige Eier Küken ganz einfach und schnell selbst gemacht. Perfekt zum Frühstück oder Brunch an Ostern. 

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 25 Minuten Min.

Gericht Brunch, Ei, Frühstück, Ostern

Portionen 4 Stück

Zutaten

  

• 4 Eier M
• 2 EL Mayonnaise
• 1/2 TL Senf mittelscharf
• 1 kleine Karotte
• 8 Pfefferkörner
• 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitungen

 

• Zuerst die Eier hart kochen, anschließend etwas erkalten lassen.
• In der Zwischenzeit die Karotte schälen, halbieren und der Länge nach vierteln. 8 kleine Hühnerfüße und vier Schnäbel daraus schnitzen.
• Die Eier vorsichtig schälen und im Zickzack den oberen Teil wegschneiden.
• Mit einem kleinen Löffel behutsam das Eigelb aus dem Ei höhlen und in eine kleine Schüssel geben.
• Das Eigelb zusammen mit der Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
• Anschließend in einen Spritzbeutel oder eine Teigpresse geben.
• Bevor das Eigelb wieder zurück ins Ei kommt, vorsichtig die Füße durch das Eiweiß stecken.
• Das Eigelb mit Hilfe des Spritzbeutels in das Ei spritzen.
• Die obere Eihälfte wieder vorsichtig drauf setzen.
• Mit den Pfefferkörnern die Augen erstellen.

Notizen

Am besten eignen sich Eier, die schon ein paar Tage alt sind. Diese Eier haben unten schon eine etwas größere Luftblase, damit das Küken besser stehen bzw. sitzen kann.

Keyword Brunch, Ei, Frühstück, Küken, Ostern