Zurück zum Rezept
Link per Mail teilen
Drucken
Rezept-Bild
Kochutensilien
Kleiner
Normal
Größer
Obazda Rezept für den Thermomix®️
Joyful Food
5
von
4
Bewertungen
Rezept drucken
Rezept merken
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Gericht
Aufstrich, Bayerisch, Brotzeit
Küche
Bayern
Kochutensilien
Mixer
Zutaten
250
g
reifer Camembert
100
g
Butter
2
EL
Sahne
1
TL
Paprikapulver
1/2
TL
Salz
1/2
TL
Kümmel
Prise Pfeffer
Anleitungen
Camembert und Butter in größeren Stücken in den Mixtopf geben.
Sahne, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Kümmel dazu geben und 15 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
Mit dem Spaten nach unten schieben. Falls der Obazda nicht cremig genug ist, noch etwas Sahne dazu geben und weitere 5 Sekunden auf Stufe 4 mixen.
Der Obazda sollte am Ende eine schöne goldgelbe Farbe haben und sich cremig streichen lassen.
Suchbegriff
Aufstrich, Brotzeit, Obatzter, Obazda, Oktoberfest, Wiesn